دمپخت عدس از جمله غذاهای محلی پادنا است که از دیرباز در این منطقه پخته می‌شده و در بین اهالی محبوبیت زیادی داشته است بطوریکه در هفته بیش از چندبار غذای اصلی سفره خانواده‌های پادنایی بوده است.

خشکبار همان میوه های خشک شده و بعضی از مغزدانه‌ها را می‌گویند. مغزدانه‌ها مثل پسته، فندق، گردو خشک، بادام هندی، بادام و میوه‌های خشک شده مثل برگه هلو، برگه زردآلو، برگه سیب، قیسی، برگه آلبالو و انجیر خشک می‌باشد.

در این آموزش شما را با طرز تهیه آش دوغ سنتی منطقه پادنا آشنا می‌کنیم و سبزیجات کوهی و محلی را که در این آش خوشمزه استفاده می‌شود را به شما معرفی می‌کنیم. امیدوارم که شما هم این آش را درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

برای درست کردن سالادی سالم و خوشمزه نیاز به یک چاشنی متفاوت داریم، در این پست چند سس سالاد عالی و بی نظیر را با سرکه خرما به شما آموزش می‌دهیم.

بهترین سرکه، سرکه‌ای است که بصورت خمری تولید شود و در تولید آن فقط از آب و میوه خرمای سالم و با کیفیت استفاده شده باشد و فاقد هر گونه مواد افزودنی دیگر از جمله مخمرها، نمک، رنگ، مواد طعم دهنده و نگهدارنده باشد.

جهت برداشت عسل گون در اوایل اردیبهشت ماه هر سال، تعدادی از کندوهای خودمان را در ارتفاعات و دامنه‌های دنا در شهرستان سمیرم استان اصفهان مستقر می‌کنیم.

طرز تهیه شیره انگور مراحل خاص خود را دارد که هر چه این مراحل با دقت بیشتری انجام شود شیره مرغوب تر و خوش رنگ و زلال‌تر می‌شود.