بایگانی دسته‌ی: آشپزی

دمپخت عدس از جمله غذاهای محلی پادنا است که از دیرباز در این منطقه پخته می‌شده و در بین اهالی محبوبیت زیادی داشته است بطوریکه در هفته بیش از چندبار غذای اصلی سفره خانواده‌های پادنایی بوده است.

در این آموزش شما را با طرز تهیه آش دوغ سنتی منطقه پادنا آشنا می‌کنیم و سبزیجات کوهی و محلی را که در این آش خوشمزه استفاده می‌شود را به شما معرفی می‌کنیم. امیدوارم که شما هم این آش را درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

برای درست کردن سالادی سالم و خوشمزه نیاز به یک چاشنی متفاوت داریم، در این پست چند سس سالاد عالی و بی نظیر را با سرکه خرما به شما آموزش می‌دهیم.

طرز تهیه شیره انگور مراحل خاص خود را دارد که هر چه این مراحل با دقت بیشتری انجام شود شیره مرغوب تر و خوش رنگ و زلال‌تر می‌شود.